型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 98% |
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产品规格 | 25公斤 | 主要用途 | 营养添加剂 |
分类 | 其它 | CAS | 16039-53-5 |
保质期 | 2年 | 含量 | 99 |
外观 | 粉末 | 主要营养成分 | 乳酸锌 |
乳酸锌
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英文:zinc lactate,化学名称:α-羟基丙酸锌,分子式:C6H10O6Zn•3H2O,分子量:243.54 (按1987年国际原子量),CAS:16039-53-5
性状:白色结晶粉末、味甘甜、易溶于热水。熔点:280度,旋光度0.00480
澄清度: 溶液透明,无机械杂质,无沉淀物
用途:广泛应用于食品添加剂。乳酸锌是一种性能优良,比较经济的锌质有机强化剂。
1、乳酸锌是一种优良的补锌剂,同硫酸锌、葡萄糖酸锌等传统补锌剂相比,具有吸收充分、无副作用等特点;
2、乳酸锌可强化运动健康饮料、果汁、减肥食品和婴儿产品中的矿物质,它们的中性口感、稳定性及高生物利用率使之成为上佳选择;
3、乳酸锌作为锌营养强化剂用于 AD 钙奶、雪饼等、食品饮料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于轻工产品中;